Rindfleisch-Bestellung

Hier können Sie Fleisch bei uns vorbestellen. Bitte die gewünschten Produkte auswählen und abschicken.

ACHTUNG!
Die genaue Abrechnung erfolgt nach Prüfung der Verfügbarkeit und nach der tatsächlichen Abwaage Ihrer Produkte!

RINDFLEISCH - VORBESTELLUNG FÜR DEN 29. Mai 2025 !

STEAKS | GRILLEN | BURGER | KURZBRATEN

Beiried (EUR 37,50 / KG)

Steak´s, Roast Beef, Rostbraten

Rib Eye (EUR 34,50 / KG)

Steak´s, grillen im ganzen

Hüfte (EUR 32,00 / KG)

Steak´s, Beef Tartar, Medaillons

Flanksteak (EUR 27,00 / KG)

Steak´s, Beef Tartar, Medaillons

Grillpaket ca. 1 Kg (€ 32,00 / KG)

gemichst, Steak´s, grillen, kurzbraten

Angusburger (EUR 14,00 / 5er Paket)

gemischt, Steak´s, grillen, kurzbraten

Teres Major (EUR 29,50 / KG)

Steak aus der Schulter

Fondue (EUR 28,50 / KG)

Fondue, fertig geschnitten

Skirt Steak im ganzen (EUR 24,50 /STK)

Chuck Eye Steak (EUR 35,00 /STK)

Dry Aged Steaks

je nach Verfügbarkeit! Bitte einfach anrufen und nachfragen.

Steakbox pro Pkg 46,50 € (€ 31,00 /KG)

Bestehend aus:
300g Rib Eye Steak
300g Beiried Steak
300g Chuck Steak
300g Hüftsteaks
300g Spezial Cut (Flat Iron, Denver Cut, Tri Tip, Skirt, Flanksteak, ....)

VORDERES VIERTEL

5 Kg Sparpaket (EUR 16,90 / KG

Sparpaket besteht aus:
1,00 kg Braten zum schmoren
1,20 kg Gulasch / Ragout
0,80 kg Schnitzel geschnitten
1,00 kg feinstes Kochfleisch
1,00 kg Faschiertes ( 2x 500g Packungen)
Benötigter Platz im Tiefkühlschrank ca. 1/4 Lade / zusätzliches Faschiertes €/kg 12,00

7,5 Kg Sparpaket (EUR 16,00 / KG

Sparpaket besteht aus:
1,30 kg Braten zum schmoren
1,50 kg Gulasch / Ragout
1,20 kg Schnitzel geschnitten
1,50 kg feinstes Kochfleisch
2,00 kg Faschiertes (4 x 500g verpackt)
Benötigter Platz im Tiefkühlschrank ca. 1/2 Lade / zusätzliches Faschiertes €/kg 11,00

10 Kg Sparpaket (EUR 15,50 / KG

Sparpaket besteht aus:
2,00 kg Braten zum schmoren
2,00 kg Gulasch / Ragout
1,50 kg Schnitzel geschnitten
3,00 kg Faschiertes (6 x 500g verpackt)
1,50 kg feinstes Kochfleisch
Benötigter Platz im Tiefkühlschrank ca. 3/4 Lade / zusätzliches Faschiertes €/kg 10,00

Kavalierspitz (EUR 19,50 / KG)

kochen, schmoren, smoken

Zwerchrippe (EUR 14,50 / KG)

kochen, Suppe, schmoren, smoken

Schulterscherzl (EUR 19,50 / KG)

kochen, Suppe, schmoren, smoken

Schermrippe (EUR 12,00 / KG)

kochen, Suppe

Dicke Schulter (EUR 19,50 / KG)

kochen, braten, schmoren

Hals (EUR 15,00 / KG)

Gulasch, Ragout, Gulaschsuppe

Vorderes Wadl (EUR 14,50 / KG)

Gulasch, Ragout

Gulasch geschnitten (EUR 15,00 / KG)

3x3 cm geschnitten

Gab / Rostbraten (EUR 26,50 / KG)

Rotbraten, schmoren, braten, smoken

Burstkern (EUR 16,00 / KG)

kochen, schmoren, smoken

Faschiertes (EUR 13,00 / KG)

Federl (EUR 15,50 / KG)

Gulasch, Ragout, Gulaschs., smoken

HINTERES VIERTEL

Tafelspitz (EUR 25,50 / KG)

kochen, schmoren, rosa im g. grillen

Weißes Scherzl (EUR 20,00 / KG)

schmoren, braten

Tafelstück (EUR 20,50 / KG)

kochen, schmoren, braten

Runde Nuß (EUR 21,00 / KG)

braten, Schnitzel, Medaillons

Flache Nuß (EUR 21,00 / KG)

Schnitzel, Beef Tartar

Hinteres Wadl (EUR 14,50 / KG)

Gulasch oder Ragout

Beef Hammer ca. 6 Kg (EUR 55,00 / STK)

Schale / Schnitzel (EUR 21,00 / KG)

Schnitzel

Hüferschwanzl (EUR 19,50 / KG)

Schnitzelgrillen, kochen, braten, smoken

Beinscheiben (EUR 17,00 / KG)

Je nach Verfügbarkeit! Bitte einfach anrufen und nachfragen!

Rinderripperl (EUR 16,00 / KG)

smoken, grillen

Ochsenschlepp (EUR 16,50 / KG)

kochen, schmoren

Fledermaus (EUR 16,50 / KG)

kochen, schmoren

INNEREIEN | KNOCHEN | HALBFERTIGGERICHTE

Leber (EUR 9,60 / KG)

Herz (EUR 12,00 / KG)

Milz (EUR 4,90 / KG)

Rinderknochen sind im Hofladen im Tiefkühlschrank immer verfügbar!

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